Celozrnné bulky plněné vejci
Zdravá a dobrá svačinka z pečiva, hub a zeleniny.
4.112x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 8 ks | vejce |
| 80 g | máslo |
| 400 g | žampióny |
| 2 ks | šalotka |
| 4 lžíce | nasekaná pažitka |
| čerstvý mletý pepř | |
| 4 ks | celozrnné bulky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Šalotky očistíme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme je na části rozehřátého másla dosklovata. Pak přidáme očištěné a nakrájené žampiony. Restujeme, dokud se z hub neodpaří větší část vody.
Mezitím z bulek seřízneme vršek a vydlabeme část vnitřku. Vydlabané bulky položíme na plech a v troubě rozpékáme tak dlouho, až budou horké a lehce křupavé.
K houbám přidáme zbylé máslo a vlijeme vejce, rozšlehaná se solí a mletým pepřem. Zvolna a za stálého míchání zahušťujeme. Vejce musí mít krémovitou konzistenci. Pak je odstavíme, vmícháme nasekanou pažitku a necháme dojít.
Rozpečené bulky naplníme vaječnou směsí, přiklopíme odkrojeným vrškem a ihned podáváme.
autor 700413
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena