Cappuccino řezy

Recept na vynikající moučník s příchutí oblíbeného kávového nápoje.


4.513x
45 min

Ingredience

krém

200 gcukr
1 ksmáslo
500 mlmléko
10 lžichladká mouka
1 kelímekzakysaná smetana
5 lžiccappuccino

těsto

20 dkgcukr
5 ksvejce
4 lžičkykakao
1 ksprášek do pečiva
25 dkghrubá mouka
10 lžichorká voda

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

poleva

1 balíčekčokoládová poleva

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Vyšší plech vymažeme a vysypeme, případně jej jen vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 170 - 180 °C. Žloutky vyšleháme spolu s cukrem do pěny. Po lžících přidáme horkou vodu. Vmícháme kakao, mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce zapracujeme sníh vyšlehaný z bílků. Těsto nalijeme do připravené formy a upečeme. Korpus necháme vychladnout. Zatím si připravíme krém. Mléko svaříme s moukou na kaši a necháme vychladnout. Tučnou zakysanou smetanu smícháme s cappuccinem a dobře rozmícháme. Máslo utřeme s cukrem a po lžících do něj střídavě vmícháme smetanu a kaši, až vznikne hladký krém. Krém natřeme stejnoměrně na připravený korpus, poprášíme několika lžícemi cappuccina a můžeme ještě pocákat čokoládovou polevou. Cappuccino řezy dobře vychladíme a krájíme na kostky. Na dezertním talířku ozdobíme šlehačkou.
user-icon

autor radilka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cappuccino řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena