Budějovická pečeně
Plátky prošpikovaného hovězího, přelitého jemnou smetanovou omáčkou s protlakem a paprikou.
2.9804x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 25 g | slanina |
| - - | česnek |
| - - | sůl |
| 150 g | cibule |
| 100 g | smetana |
| - - | sádlo |
| 50 g | mouka hladká |
| - - | pepř mletý |
| - - | paprika mletá |
| 50 g | protlak rajčatový |
| 500 g | maso hovězí zadní |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso prošpikujeme a osolíme. Na sádle osmahneme cibuli a maso potom z každé strany osmažíme, zaprášíme paprikou a zalijeme do poloviny vývarem nebo vodou. Přidáme protlak a česnek a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme, šťávu zahustíme jíškou, rozšleháme a vaříme asi hodinu, zjemníme smetanou, krátce povaříme a procedíme na porce masa.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.