Vaření.czReceptyBůčkové závitky se zelím

Bůčkové závitky se zelím

Velice chutný pokrm pro milovníky pečeného bůčku. Zelí dodává opravdu vynikající chuť.


4.67x
90 min

Ingredience

5 kuličekjalovčinky
5 ksbobkový list
4 plátkyvepřový bůček
1 clolej na osmažení

marináda

4 stroužkyčesnek
sůl
4 lžícehořčice
mletá sladká paprika
mletý černý pepř

nádivka

1 kscibule
3 ksrajče
200 gkysané zelí
pinkantní kečup

Postup přípravy

Česnek, sůl, pepř, sladkou papriku a hořčici smícháme a směsí potřeme dobře vyklepané plátky bůčku. Necháme chvíli uležet. Připravíme si náplň ze zelí. Spaříme a oloupeme rajčata, nakrájíme na malé kostičky a smícháme společně se zelím, kečupem a jemně nakrájenou cibulí. Na každý plátek bůčku přidáme trošku náplně a zavineme. Zbylou náplň (asi polovinu) zatím necháme stranou. Závitky rychle opečeme, podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme jalovčinky, bobkový list a dusíme asi jednu hodinu. Jakmile maso bude už měkčí, přidáme zbylou zelnou směs a závitky dusíme doměkka. Bůčkové závitky se zelím podáváme s vařenými brambory.
user-icon

autor Sab

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bůčkové závitky se zelím

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena