Postup přípravy

Plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Uvaříme pudink z mléka, vanilkových pudinků a cukru. Do mísy na šlehání rozklepneme vejce a s cukrem vyšleháme. Střídavě zašleháváme vodu, olej a mouku prosátou s práškem do pečiva. Vyšlehané těsto vylijeme na připravený plech a naběračkou ho cik - cak polijeme uvařeným pudinkem. Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 minut (podle trouby). Než se nám pudinková buchta cik-cak upeče, tak si připravíme zakysané smetany a nastrouháme čokoládu. Upečený a ještě teplý moučník polijeme smetanou a po mírném zchladnutí posypeme strouhanou čokoládou. Po úplném zchladnutí buchtu s pudinkem cik - cak nakrájíme na kostky a podáváme třeba k odpolední kávičce.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:JanaB

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Denisa

09. 11. 2017 17:57

Super

Skvěly recept. Také souhlasím s tím, že dva pudinky jsou moc. Kdybych tam dala vše tak to není " cik-cak " , ale další jednolité patro. I tak to skoro bylo. :D trochu jsem to prohrála druhým koncem lžíce, aby vůbec nějaké těsto v kouklo. Jen jsem ještě do těsta pridala jeden mekky tvaroh. Nějak byl plonkovy v lednici. A nevěděla jsem kam s ním. A super. Vláčnost ještě větší. :D

Lenka

16. 07. 2017 16:25

Komentář k receptu Buchta s pudinkem cik-cak

Dekuji za recept,nevedela jsem co udelat z pudinku a tento recept je jednoduchy a rychly.Jsem zvedava,jak bude chutnat az vystydne :)

Jana Gruntová

20. 02. 2016 19:13

ňam

Buchta je rychlá, a moc dobrá :) milujeme vláčné buchty, a tahle je přesně podle našich představ. Akorát doporučuji dát na velký plech, já dala na menší a málem jsme měli hrnečku vař :D

Lenka

10. 06. 2014 17:47

Re: Komentář k receptu Buchta s pudinkem cik-cak

Skvela povedla se mi bez problemu dekuji za recept

lilina

19. 09. 2013 11:25

Re: Komentář k receptu Buchta s pudinkem cik-cak

Do mouky přes sítko prosijete kypřící prášek a promícháte. Vejce vyšleháte s cukrem do pěny - šlehala jsem elektrickým ručním šlehačem, lze použít i robot. Potom střídavě podle hustoty těsta přidáváte tekutiny a mouku. Není to složité, určitě se vám to podaří. Držím palce.