Brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vmícháme brynzu, majoránku, utřený česnek, opepříme, osolíme a nakonec přidáním mouky zaděláme v těsto. Můžeme také přidat vejce, ale není nutné.

Z důkladně propracovaného těsta tvoříme placky, které z obou stran opékáme dozlatova.

Upečené placky rozkládáme na kuchyňské papírové utěrky, abychom odsáli přebytečný tuk a podáváme se zeleninovou přílohou.