Brokolicové kuřecí kapsy

Recept na skvělý oběd pro celou rodinu.


3.325x
45 min

Postup přípravy

Nejprve si připravíme náplň. Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a důkladně je propláchneme. V hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme ji, přidáme brokolici a vaříme ji doměkka. Zatím si nastrouháme nivu. Uvařenou brokolici necháme okapat a rozmělníme ji vidličkou.

Brokolici smícháme s nivou, vejcem a podle potřeby ji zahustíme strouhankou. Náplň nesolíme, ani nekořeníme.

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a podélně nařízneme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Plátky opatrně a lehce rozklepeme. Lehce je osolíme a okořeníme bílým pepřem. Vzniklé kapsy naplníme brokolicovou náplní a sepneme párátkem .

V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí kapsy důkladně orestujeme ze všech stran. Podlijeme je horkou vodou, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Podle chuti můžeme výpek zjemnit smetanou nebo zahustit solamylem. Omáčku krátce povaříme, asi 2 - 3 minuty.

Brokolicové kuřecí kapsy jsou skvělé jakkoliv připravenými brambory i rýží. Vhodný je i ovocný nebo zeleninový salát.
user-icon

autor NANYNKA


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brokolicové kuřecí kapsy

Zpět na recept