Náplň může použít do listového těsta, do pirohů nebo šátečků. Klidně ale taky do masa. Místo párků můžeme použít jakoukoliv uzeninu, šunku nebo třeba sýr.
Hodnocení
3.1
/ 5 (208x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
sůl
1 ks
vejce
2 lžíce
strouhanka
250 g
brokolice
2 ks
vejce natvrdo
100 g
libový párek
čerstvý nebo sušený tymián
Postup přípravy
Brokolici očistíme a povaříme do poloměkka. Necháme ji vychladnout.
Pak ji drobně nasekáme a dáme do mísy.
Uvařená vejce oloupeme a nasekáme nahrubo. Můžeme je klidně nastrouhat. Párky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Nasekaná vejce přisypeme k brokolici, přidáme syrové vejce, párky a strouhanku.
Náplň promícháme, ochutíme solí, pepřem a tymiánem.