Brambory zapečené s tvarohem jsou lahodným a sýrovým přílohou, která spojuje jemnou texturu brambor s křupavou vrstvou tvarohu. Tento pokrm je skvělou volbou jako příloha k masu nebo jako samostatné vegetariánské jídlo. Je to sýrová, sytá a chutná pochoutka, která potěší celou rodinu.
sůl | ||
3 ks | vejce | |
50 g | máslo | |
600 g | brambory | |
2.5 dl | mléko | |
kmín | ||
kečup | ||
paprika sladká | ||
200 g | měkký tvaroh |
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Vložíme je do máslem vymazaného kastrolu, osolíme a poklademe tvarohem utřeným s mlékem, žloutky, paprikou a sněhem z bílků. Vrstvy střídáme, končíme brambory.
Takto naplněný kastrol pokmínujeme, pokapeme kečupem, poklademe lupínky másla. Zapečeme v horké troubě asi 30 minut.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena