Bramborový špíz

Zdravý oběd rychle a jednoduše!


3.213x
20 min

Postup přípravy

Pokud můžeme, předvaříme si malé brambory den předem. Papriky, mrkev, cibuli, cuketu očistíme a vše nakrájíme na velikost brambor.

Na špejli dáváme bramboru, papriku, mrkev, cibuli, cuketu a pak opakujeme. Pokud chceme, můžeme špíz proložit i slaninou.

Pekáč si vymažeme sádlem nebo olejem a vložíme špízy, které lehce přelijeme olivovým olejem a posypeme pepřem a solí. Bramborové špízy vložíme do předehřáté trouby asi na 180 °C a pečeme 15 minut.

Zatím si připravíme studenou omáčku. Nasekáme si petrželku, nastrouháme si nahrubo modrý sýr. Oboje smícháme, přidáme asi 2 lžíce majonézy, kysanou smetanu, osolíme, opepříme a omáčku důkladně zamícháme. Podle chuti můžeme přidat stroužek česneku.

Hotové bramborové špízy rozdělíme na talíře a přidáme studenou omáčku. Bramborové špízy ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborový špíz

Zpět na recept