Bramborové noky se šunkou
Klasické bramborové noky s trochu netradiční recepturou těsta.
Podobné recepty
Ingredience
| 2 dl | olej |
| sůl | |
| 70 g | máslo |
| 4 plátky | šunka |
| 2 ks | žloutek |
| 2 lžíce | mléko |
| 20 g | droždí |
| 400 g | hrubá mouka |
| 7 ks | brambora vařená ve slupce |
| 50 g | strouhaný sýr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Utřeme máslo se žloutky a smícháme s nastrouhanými bramborami. Rozdrobíme droždí a rozmícháme ho v trošce mléka, soli a mouce. Přidáme do brambor a ze vzniklé směsi vyhněteme těsto. Hlavní ingrediencí je najemno nasekaná, nebo nastrouhané šunka, kterou právě teď do těsta přidáme.
Ze vzniklého těsta tvoříme pomocí lžíce noky, které necháme na vále 2 hodiny kynout. Nakynuté noky pak smažíme v rozehřátém oleji. Hotové noky posypeme strouhaným sýrem a okamžitě podáváme k libovolnému druhu masa.
autor Vilienka
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněKategorie
Recepty s bramboramiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena