Bramborové knedlíky se salámem a zelím

Knedlíky, zelí a salám - všechno v jednom.


4.522x
60 min

Postup přípravy

Den předem uvařené brambory nastrouháme na jemno, přidáme mouku, krupici, sůl, trochu rozpuštěného másla a vejce. Zpracujeme v tužší těsto. Těsto rozválíme na pomoučněném vále a rozdělíme na čtverce.

Na každý čtverec těsta dáme zelí (používáme většinou když zbude z druhého dne od oběda) a nakrájený salám na menší kostičky. Na pomoučněných dlaních důkladně zabalíme do kuliček.

Bramborové knedlíky vaříme v osolené vařící vodě asi 10 - 12 minut.

Uvařené bramborové knedlíky se salámem a zelím ihned po vyndání propícháme a servírujeme s osmaženou cibulkou a můžeme posypat petrželovou natí.
user-icon

autor spider-rio


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové knedlíky se salámem a zelím

Zpět na recept