Vaření.czReceptyBramborová polévka se zeleninou

Bramborová polévka se zeleninou

Jeden z mnoha receptů na bramborovou polévku, tento mě naučila babička.


1.01x
45 min

Ingredience

6-8 ksbrambory
5 kscibule
3 ksmrkev
2 lžícevegeta
6 kskvěták
5-10 dkghouby
1 kostkamasox
2 lžičkypetrželová nať
1 lžičkamletý černý pepř
1 kspetrželový kořen

podle chuti

maggi

podle potřeby

tmavá zásmažka

Postup přípravy

Do většího hrnce nalijeme do 1/3 vodu, přidáme kostku masoxu, vegetu, mletý černý pepř, mrkev, petrželový kořen i nať a malé cibule, které jsme před přidáním do hrnce neoloupali, jen jsme odstranili nejsvrchnější vrstvy a přivedeme k varu. Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme je na kostky a vložíme do jiného hrnce s vodou. Jakmile je mrkev měkká, přidáme brambory i s vodou, ve které jsme je měli nachystané po oloupání a růžičky květáku. Necháme vařit až do změknutí brambor. Poté přidáme mražené houby a necháme povařit. Nakonec polévku zahustíme zásmažkou (mouka osmažená v oleji) a dochutíme maggi. Před zahuštěním můžeme odstranit petrželový kořen a cibule. Bramborovou polévku se zeleninou podáváme s chlebem nebo pečivem podle chuti.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová polévka se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena