Vaření.czReceptyBramborová polévka se zeleninou a houbami

Bramborová polévka se zeleninou a houbami

Klasická polévka z brambor, hub a zeleniny. Snadný recept na chutnou a vydatnou polévku.


3.04x
15 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek
4 ksbrambory
2 lžícetuk
4 hrnkyvoda
1 ksmrkev
1 kspetržel
4 lžícehladká mouka
2 lžícesušené houby

podle chuti

sůl
petrželka
majoránka
kmín

podle potřeby

celer
pórek
květák
zelí

Postup přípravy

Zeleninu očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Mrkev, petržel a celer lze nastrouhat na hrubším struhadle. Mezitím namočíme sušené houby do horké vody a necháme chvíli máčet. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu společně s brambory dáme do hrnce a zalijeme čtyřmi hrnky vody, přidáme sůl, trošku kmínu, scezené pokrájíme houby a necháme vařit asi 10 - 15 minut. Prolisovaný česnek přimícháme do jíšky připravené z tuku a mouky. Připravenou jíšku zalijeme hrnkem studené vody. Znovu promícháme, vlijeme do polévky a za stálého míchání přivedeme do varu. Nakonec přisypeme majoránku a povaříme asi 5 minut. Bramborovou polévku se zeleninou a houbami před podáváním ozdobíme nasekanou petrželkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová polévka se zeleninou a houbami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena