Vaření.czReceptyBramborová polévka se sýrem

Bramborová polévka se sýrem

Recept na polévku, která je jednoduchá a přitom velice chutná.


4.7141x
45 min
4×

Ingredience

40 gmáslo
petrželka
750 gbrambory
1 ksžloutek
150 mlmléko
1.5 lvoda
3 lžícehladká mouka
75 gtvrdý sýr

podle chuti

sůl
majoránka
mletý pepř

Postup přípravy

Brambory si oloupeme a uvaříme je ve vodě se solí. Během vaření si nastrouháme tvrdý sýr. Vodu, ve které jsme brambory vařili, scedíme a odložíme ji, budeme ji ještě potřebovat. Uvařené brambory rozmačkáme s moukou a máslem na jemnou kaši. Potom do směsi postupně přiléváme odložený vývar z brambor. Polévku necháme vařit a přidáme trochu soli, špetku pepře a majoránku. Potom rozmícháme v mléce žloutek a přidáme do něj i tvrdý sýr. Vzniklou směs nalijeme do odstavené polévky a polévku promícháme. Polévku kořeníme zelenými natěmi - petrželkou, pažitkou nebo zelenou cibulkou. Bramborovou polévku se sýrem podáváme teplou.
user-icon

autor Veruuu


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová polévka se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena