Ingredience
| - - | cukr | |
| - - | olej | |
| - - | sůl | |
| 5 dl | vývar | |
| - - | máslo | |
| - - | ocet | |
| 750 g | brambory | |
| 3 dl | mléko | |
| 2 ks | cibule | |
| - - | mouka | |
| - - | pažitka | |
| - - | mletý pepř | |
| - - | bobkový list | |
| - - | koření polévkové | |
| 4 ks | párky |
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibule jemně nakrájíme a zpěníme na másle. Zasypeme ji moukou, kterou osmahneme dozlatova, a touto cibulovou jíšku zalijeme studeným vývarem. Uvedeme do varu, prošleháme a do vroucí omáčky vložíme nakrájené brambory, osolíme, ochutíme pepřem a bobkovými listy a za častého míchání je uvaříme do měkka. Dolijeme mlékem nebo smetanou a ještě asi 5 minut společně povaříme a dle potřeby doléváme vodu. Omáčku dochutíme octem, případně troškou cukru a polévkovým kořením. Když jsou brambory zcela měkké, vmícháme do omáčky pažitku. Podáváme s opečenými párky.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:100
Podobné recepty
Kuřecí stew
Hlavní chody
0,0(0x)
60min
Zapékané brambory s brokolicí a smetanou
Hlavní chody
5,0(1x)
75min
Pečené mačkané brambory
Přílohy
5,0(1x)
60min
Reklama
Kaštanová polévka
Polévky
0,0(0x)
120min
Rychlá veganská omáčka se žampiony
Hlavní chody
5,0(1x)
45min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
34 receptůbarbucha72
Moje kuchařka
8 receptůStáňa
Moje kuchařka
1087 receptůfrantiška
Moje kuchařka
442 receptůlinda72Reklama
Moje kuchařka
358 receptůkřečekDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena