Vaření.czReceptyBramborová krémová polévka se slaninou

Bramborová krémová polévka se slaninou

Recept na krémovou bramborovou polévku s kostičkami orestované slaniny.


2.33x
30 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
300 gbrambory
2 kscibule
1 svazekpažitka
1 kspórek
200 mlzakysaná smetana
200 ganglická slanina
500 mlzeleninový vývar

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
majoránka
bobkový list
nové koření
mletý černý pepř

Postup přípravy

Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na trošce oleje. Cibuli, pórek (jen bílou část) a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli, pórek a brambory orestujeme na vyškvařeném tuku ze slaniny. Přidáme koření, česnek a zalijeme zeleninovým vývarem. Polévku vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Poté polévku rozmixujeme, dochutíme majoránkou, osolíme a opepříme. Přidáme smetanu, opečenou slaninu a necháme ještě asi 1 minutu probublat. Bramborovou krémovou polévku se slaninou podáváme podle chuti s chlebem nebo pečivem a posypanou nasekanou pažitkou.
user-icon

autor 1-2-3

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborová krémová polévka se slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena