Uděláme si klasické těsto na bramboráky a pečeme velké bramboráky, které plníme hned po upečení.
Bramborák naplníme na jednu polovinu pokrájeným tvarůžkem a přeložíme. Znova ještě prohřejeme, aby se tvarůžek rozehřál a povolil.
Na talíři polijeme bramborák plněný tvarůžkem paprikovým dresinkem, který můžeme nahradit tatarskou omáčkou, a ozdobíme zeleninovým salátem (nakládanou zeleninou).