Bramboráčky se škvarky

Recept na bramboráčky doplněné o slaninu, škvarky a vařený bůček.


2.33x
45 min

Ingredience

30 gslanina
2-3 stroužkyčesnek
1 ksvejce
700 gbrambory
10-20 mlmléko
1-2 špetkymajoránka
50 gškvarky
120 ghrubá mouka
50 gvařený bůček

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zbavíme je přebytečné vody (vymačkáme). K bramborám přidáme mléko, vejce, mouku, sůl, majoránku, pepř a prolisovaný česnek. Všechno zamícháme, až nám vznikne těsto.

Do těsta přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájený bůček a škvarky. Vše opět dobře zamícháme.

Na pánvi rozehřejeme olej a opékáme dozlatova jednotlivé porce placiček.

Bramboráčky se škvarky podáváme jako přílohu, chuťovku apod.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramboráčky se škvarky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.