"Čertovské pochoutky a štrůdly: Kuchařka plná lahodných receptů"

Mirka

Kuchařka: Lahodné recepty z celého světa

macek

Kuřecí kuchařka: Lahodné recepty s kuřecím masem

jana.horova

Domácí kuchařka: Recepty s hruškami, fazolemi a jablky

AnnieV

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Hlavní chody

Vyhlášený hovězí guláš podle Richarda Nováka. Nejlepší guláše jsou z hovězí kližky, a tak přidávám svůj recept.

Hovězí guláš podle Richarda Nováka

Richard Novák

Dezerty

Recept na kokosový moučník. Rychlá chuťovka, která rychle mizí ze stolu. 

Rafaelo řezy

irma

Recept na rychlou bublaninu, tentokrát s jahodami.

Jahodová bublanina

tatka1

Rychlé recepty s bulgurem: 5 snadných jídel, která zvládnete za pár minut

sicilska teta

Balkánský sýr: Jak se liší od řecké fety a co s ním v kuchyni?

Nejlepší recepty z krkovice: Šťavnaté klasiky, ze kterých budete mít boule za ušima

Zkuste Paris-Brest: francouzský zákusek, který má styl i chuť. Čím se liší od českého věnečku?

Prostřeno Zrádci 2025: Co vařili Jan Vlachynský, Obinn, Sarah a další?

Nejjednodušší dezerty z jahod aneb Jak oslavit Den matek

Časté chyby při grilování steaků, burgerů a klobás. Děláte je také?

Čím vším posypat ovocné knedlíky? Zkuste strouhanku, mák nebo jogurt

Margarita: Jak namíchat originální koktejl a jeho ovocné varianty

Prostřeno! Italská meditace, prošlá smetana i boj o ztracené vejce

admin_vareni

Rebarbora naslano: překvapivé recepty, které musíte ochutnat!

Cedník na hlavě, svíčková a výpadek proudu: Liberecký týden bude plný překvapení

Poháry a dezerty do skleničky ukryjí i drobné nezdary a chutnají přímo božsky

Levné vaření: Těstovinovým salátem nikdo nepohrdne, druhý den poslouží jako oběd do krabičky

Jednoduše a elegantně: Kuřecí prsa na pět neodolatelných způsobů a jak zajistit, aby nikdy nebyla suchá

Veganská slanina, zamčený sporák a přípitek na Jiříčka: Týden plný překvapení v Prostřeno!

Chřest není módní novinka, jedl se už za Marie Terezie. Co z něj připravit a proč stojí tolik?

Pečeme jehněčí: Jak připravit báječné kolínko, krk nebo pečínku?

Salát, příloha i polévka: Skvělé a levné recepty s ředkvičkami, které musíte vyzkoušet

Jednoduchý recept: Jak snadno a rychle připravit domácí tvaroh 

sůl

vývar

máslo

cibule

smetana

kuře

mletý  pepř

kapie

bílé víno

lžíce

lžic

polohrubá mouka

Bílé Zvánovické kuře

Pečené kuře se smetanovou omáčkou, do které se přidávají kapie, s bramborem si velice pochutnáme.

Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce ze všech stran. V pekáčku osmahneme na másle cibulku a odstavíme, na pánev dáme máslo a kousky masa na něm opečeme, maso dáme do pekáčku s cibulkou a rozložíme je. Přidáme nakrájenou kapii a zalijeme vývarem, pekáč přikryjeme a pečeme doměkka. Potom pekáč vyndáme, do výpeku nalijeme šlehačku a víno a omáčku asi 10 minut povaříme aby zhoustla.

Recepty na narozeninové oslavy

Ovocn&eacute; knedl&iacute;ky si můžou vychutnat i vegani, jejich př&iacute;prava se totiž bez vět&scaron;&iacute;ch obt&iacute;ž&iacute; obejde bez živoči&scaron;n&yacute;ch surovin. A to jak těsto, tak posypka.
<a href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/">-&gt; Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky krok za krokem</a>
<a title="Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/cc664edb-45c1-49ee-a55b-11a7041e3b7e-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<h2 data-start="479" data-end="635">Č&iacute;m posypat nebo pol&iacute;t vegansk&eacute; knedl&iacute;ky?</h2>
<ul>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmixovan&eacute; ke&scaron;u s citronovou &scaron;ť&aacute;vou a &scaron;petkou soli &ndash; jemn&yacute; &bdquo;kr&eacute;m&ldquo; s lehce oř&iacute;&scaron;kovou chut&iacute; funguje jako pikantněj&scaron;&iacute; obdoba tvarohu. Může se i lehce osladit.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmačkan&eacute; čerstv&eacute; nebo pečen&eacute; ovoce &ndash; např. broskve, jahody, maliny nebo &scaron;vestky. Skvěl&eacute; jako jednoduch&aacute; poleva, obzvl&aacute;&scaron;ť když ovoce pust&iacute; &scaron;ť&aacute;vu. Sladit můžeme cukrem nebo medem.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Jemn&eacute; oř&iacute;&scaron;kov&eacute; nebo sem&iacute;nkov&eacute; m&aacute;slo (např. mandlov&eacute;, tahini) s trochou javorov&eacute;ho sirupu &ndash; kr&eacute;mov&aacute; a voňav&aacute; varianta, kter&aacute; se skvěle rozteče a obal&iacute; tepl&eacute; knedl&iacute;ky.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Pyr&eacute; z pečen&eacute; d&yacute;ně nebo bat&aacute;tu s kapkou vanilky &ndash; netradičn&iacute;, ale sladk&eacute; a sametov&eacute;. Funguje dobře s jemn&yacute;mi ovocn&yacute;mi n&aacute;plněmi.</li>
</ul>
<a href="/magazin/cim-posypat-ovocne-knedliky/">-&gt; Č&iacute;m v&scaron;&iacute;m posypat ovocn&eacute; knedl&iacute;ky? Zkuste strouhanku, m&aacute;k nebo jogurt</a>
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/">Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky</a>
<a title="Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/32a2c6d4-c288-41f9-b721-1a25c91e7822-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<a href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/">Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta </a>
<a title="Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta" href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/1da2e66e-eb36-4d3b-9004-dd0e04b30a43-velky.jpg" alt="Meruňkov&eacute;" width="681" height="510" /></a>
<a href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/">Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem</a>
<a title="Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem" href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/7a092406-adfc-4fd0-b828-d38f3484eb7f-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>

Čím posypat veganské knedlíky

Objevte, jak spr&aacute;vně připravit kuskus krok za krokem. Jak&eacute; jsou druhy kuskusu, je potřeba kuskus vařit nebo stač&iacute; zal&iacute;t horkou vodou? A kolik tekutiny potřebujeme na př&iacute;pravu kuskusu?&nbsp;
<a href="/magazin/recept-na-ovocny-nakyp-z-kuskusu-krok-za-krokem/">-&gt; Recept na ovocn&yacute; n&aacute;kyp z kuskusu krok za krokem</a>
<h2>Druhy kuskusu a k čemu se použ&iacute;vaj&iacute;?</h2>
Než se pust&iacute;me do samotn&eacute;ho vařen&iacute;, měli bychom vědět, jak&yacute; kuskus m&aacute;me v ruce:
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Instantn&iacute; kuskus je předvařen&yacute; kuskus, kter&yacute; stač&iacute; jen zal&iacute;t horkou vodou nebo v&yacute;varem a můžeme ho j&iacute;st. Jde o nejčastěj&scaron;&iacute; nab&iacute;dku v česk&yacute;ch obchodech.</li>
<li class="content-list-item level-0">Tradičn&iacute; kuskus vypad&aacute; podobě jako instantn&iacute;, ale připravuje se napařov&aacute;n&iacute;m. Setk&aacute;v&aacute;me se s n&iacute;m hlavně v marock&eacute; nebo tunisk&eacute; kuchyni, kde pro jeho př&iacute;pravu použ&iacute;vaj&iacute; speci&aacute;ln&iacute; napařov&aacute;k (couscousier). Ten je tradičně um&iacute;stěn&yacute; na hrnci s om&aacute;čkou a v p&aacute;ře kuskus za postupn&eacute;ho prom&iacute;ch&aacute;v&aacute;n&iacute; uvař&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-0">Perlov&yacute; kuskus pozn&aacute;me podle toho, že jeho kuličky jsou daleko vět&scaron;&iacute;. Je tak&eacute; zn&aacute;m&yacute; pod n&aacute;zvem izraelsk&yacute; kuskus. Vař&iacute; se podobně jako těstoviny.</li>
</ul>
Instantn&iacute; kuskus využijeme jako rychlou př&iacute;lohu nebo hlavn&iacute; j&iacute;dlo, perlov&yacute; kuskus zase v&yacute;borně oživ&iacute; zeleninov&eacute; sal&aacute;ty nebo směsi, př&iacute;padně pol&eacute;vky.
<a href="/magazin/varime-s-kuskusem:-nejlepsi-recepty-s-ultra-rychlou-pripravou!/">-&gt; Vař&iacute;me do 30 minut: Nejlep&scaron;&iacute; recepty s kuskusem a ultra rychlou př&iacute;pravou! </a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/58ecac5f-605e-47fc-8a61-85b02abb307c-velky.jpg" alt="Vař&iacute;me" />
<h2>N&aacute;vod na př&iacute;pravu kuskusu</h2>
Pokud si chceme připravit klasick&yacute; instantn&iacute; kuskus, postupujeme takto:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Odměř&iacute;me kuskus &ndash; poč&iacute;t&aacute;me asi 70 g kuskusu na porci.</li>
<li class="content-list-item level-1">Ohřejeme vodu nebo v&yacute;var. Budeme potřebovat&nbsp;1 d&iacute;l kuskusu : 1 d&iacute;l hork&eacute; tekutiny (př&iacute;padně 1 d&iacute;l kuskusu : 1,1 d&iacute;lu vody, když chceme kuskus trochu měkč&iacute;)</li>
<li class="content-list-item level-1">Dochut&iacute;me tekutinu. Přid&aacute;me &scaron;petku soli, buj&oacute;n, lž&iacute;ci olivov&eacute;ho oleje nebo m&aacute;slo.</li>
<li class="content-list-item level-1">Zalijeme kuskus. Vrouc&iacute; tekutinou kuskus přelijeme, přikryjeme a nech&aacute;me 5 minut st&aacute;t.</li>
<li class="content-list-item level-1">Prokypř&iacute;me vidličkou, aby byl kuskus nad&yacute;chan&yacute; a sypk&yacute;, a můžeme buď pod&aacute;vat nebo d&aacute;l použ&iacute;t např&iacute;klad do sal&aacute;tu.</li>
</ol>
Perlov&yacute; kuskus vař&iacute;me v osolen&eacute; vodě 8&ndash;10 minut, pot&eacute; slijeme a prom&iacute;ch&aacute;me s trochou oleje.
<h2>Tipy a triky na dochucen&iacute;</h2>
Kuskus je neutr&aacute;ln&iacute;, a proto ho snadno ochut&iacute;me podle vlastn&iacute;ch představ. Skvěle se hod&iacute; do sal&aacute;tů s čerstvou zeleninou, jako př&iacute;loha k masu nebo ryb&aacute;m, ale i na sladko &ndash; např&iacute;klad s medem, skořic&iacute; a ovocem.
Nebojme se experimentovat: do vody či v&yacute;varu můžeme přidat kari kořen&iacute;, citronovou &scaron;ť&aacute;vu nebo &scaron;petku &scaron;afr&aacute;nu. D&iacute;ky těmto jednoduch&yacute;m trikům bude kuskus vždy chutnat skvěle.
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty na kuskus, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/">Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem </a>
<a title="Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem" href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/d69dfdf7-f9c1-4ccf-90a5-ea4ec349f609-velky.jpg" alt="Krůt&iacute;" /></a>
<a href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/">Fitness sal&aacute;t s kuskusem</a>
<a title="Fitness sal&aacute;t s kuskusem" href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/20152/fe5918cd-18b9-4402-bc49-1e787aec6941-velky.jpg" alt="Fitness" width="681" height="453" /></a>
<a href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/">Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem</a>
<a title="Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem" href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/e76f6526-b568-4c02-9d5c-ce8b271c4f56-velky.jpg" alt="Sal&aacute;t" /></a>

Jak správně připravit kuskus: jednoduchý návod krok za krokem

Bílé Zvánovické kuře

Ingredience

Ostatní

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Kuře s kuskusem

Kuřecí polévka s domácími nudličkami

Klatovské rarášky

Smažená kuřecí rolka plněná pikantní směsí

Kuřecí kuličky se sýrem a pažitkovou omáčkou.

Recept najdete v kuchařkách

"Čertovské pochoutky a štrůdly: Kuchařka plná lahodných receptů"

Kuchařka: Lahodné recepty z celého světa

Kuřecí kuchařka: Lahodné recepty s kuřecím masem

Domácí kuchařka: Recepty s hruškami, fazolemi a jablky

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby