Bílá bramborová polévka
Recept, který zvládne každý začátečník. Jemná smetanová polévka.
4.25x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | máslo |
| 500 g | brambory |
| 1 ks | žloutek |
| 1.2 l | voda |
| 30-40 g | hladká mouka |
| 2 dl | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvá pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omyté a oloupané brambory dáme do osolené vařící vody a uvaříme doměkka. Po uvaření vodu slijeme a brambory rozmačkáme na kaši. Vývar z brambor si uchováme na později.
Připravíme si světlou jíšku z másla a hladké mouky, kterou zalijeme vývarem z brambor a 10 minut povaříme. Poté přidáme bramborovou kaši, smetanu s rozšlehaným žloutkem, promícháme a odstavíme z tepla.
Bílou bramborovou polévku nakonec dosolíme, vmícháme drobně nakrájenou pažitku a podáváme.
Připravíme si světlou jíšku z másla a hladké mouky, kterou zalijeme vývarem z brambor a 10 minut povaříme. Poté přidáme bramborovou kaši, smetanu s rozšlehaným žloutkem, promícháme a odstavíme z tepla.
Bílou bramborovou polévku nakonec dosolíme, vmícháme drobně nakrájenou pažitku a podáváme.
autor Michy
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.