Bifteky od lesa

S vařeným bramborem jsou dobré i salámové bifteky s dušenými houbami.


4.04x
45 min
1×

Ingredience

10 dkgmáslo
2 kscibule
1 dlbílé víno
1 kelímekkysaná smetana
50 dkgčerstvé houby
25 dkgměkký salám

podle chuti

sůl
ocet
mletý černý pepř

na ozdobu

sekaná petrželka

Postup přípravy

Čerstvé nasbírané houby očistíme, opereme a nakrájíme na větší kousky. Na másle osmahneme dvě nasekané cibule. Přidáme houby, osolíme, zakapeme octem a dusíme. Na másle na druhé pánvi opečeme z obou stran silnější kolečka kuřecího nebo jiného salámu - bifteky. Salám odložíme stranou na teplé místo a do výpeku nalijeme trochu vína a smetany. Přidáme podušené houby, promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Bifteky od lesa rozdělíme na talíře, přidáme houbovou směs a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory. Bifteky od lesa můžeme doplnit kompotem.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bifteky od lesa

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena