Asi 2/3 velké plechovky meruněk s nálevem rozmixujeme, zbylé meruňky nakrájíme na kostičky.
Vše dáme s javorovým sirupem do mísy na bowli a asi 60 minut chladíme.
Před podáváním zalijeme meruňky dobře vychlazenou hroznovou šťávou a kefírem. Do sklenic si dáme led a zalijeme. Beach Club ve sklenicích ozdobíme meduňkou.
Beach Club podáváme vychlazený.