Barevné krůtí špízy
Recept na chutné krůtí špízy se zeleninou a ovocem.
4.442x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | jablko |
| 500 g | krůtí prsa |
| 8 ks | cherry rajče |
| 8 ks | vypeckované sušené švestky |
marináda | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| 1 svazeček | majoránka |
| 2 lžíce | hořčice |
| 200 ml | suché bílé víno |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
na potření | |
| 2 lžíce | řepkový olej |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvou majoránku propláchneme a třepáním oklepeme přebytečnou vodu. Majoránku nasekáme na jemno. Krůtí maso nakrájíme na kostky. Menší cibule oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Jablko oloupeme a bez jadýrek nakrájíme na měsíčky. Cherry rajčata omyjeme.
Marinádu na maso si připravíme z vína, hořčice, česneku, majoránky, soli a pepře. Marinádu promícháme s nakrájeným masem a necháme alespoň dvě hodiny v lednici.
Pokud použijeme kovové špejle, potřeme je olejem. Když použijeme dřevěné špejle, necháme je ve vodě nasáknout. Takto potom půjde grilované maso lehce stáhnout.
Na špejle napíchneme střídavě maso, jablko, švestku, rajče a cibuli, až zpracujeme všechny suroviny. Špízy potřeme olejem a grilujeme dozlatova.
Barevné krůtí špízy podáváme s bramborovou přílohou.
autor Samman
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s ovocem | Recepty s drůbežím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena