Banánové řezy
Vynikající moučník oblíbený jak u dětí, tak u dospělých.
3.273x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 8-10 ks | banán |
| 1 sklenice | rybízová marmeláda (i jiná) |
těsto | |
|---|---|
| 6 ks | vejce |
| 250 g | cukr moučka |
| 170 g | hladká mouka |
| 1 lžička | citronová kůra |
poleva | |
| 130 g | máslo |
| 150 g | čokoláda na vaření |
krém | |
| 170 g | máslo |
| 0.5 l | mléko |
| 150 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový pudink |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků si připravíme sníh, který střídavě s moukou přidáváme do žloutkové pěny. Těsto musí být krásně hladké.
Vyšší plech vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem a vylijeme těstem. V předehřáté troubě na 180 °C pečeme asi 15 - 20 minut. Upečený korpus potřeme marmeládou a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Z mléka a pudinkového prášku připravíme pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do "pěny" a po lžících do ní přidáváme studený pudink.
Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zatím si v mikrovlnce připravíme polevu. Kousky másla a čokolády dáme do mikrovlnky rozpustit. Občas zamícháme a nakonec vymícháme dohladka.
Na studený korpus rozložíme kolečka banánů a opatrně jej potřeme krémem. Nakonec přelijeme polevou a necháme vychladit.
Řezy nakrájíme a zdobíme šlehačkou.
autor stascha
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena