Banánové řezy

Vynikající moučník oblíbený jak u dětí, tak u dospělých.


3.273x
60 min

Ingredience

8-10 ksbanán
1 sklenicerybízová marmeláda (i jiná)

těsto

6 ksvejce
250 gcukr moučka
170 ghladká mouka
1 lžičkacitronová kůra

poleva

130 gmáslo
150 gčokoláda na vaření

krém

170 gmáslo
0.5 lmléko
150 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový pudink

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků si připravíme sníh, který střídavě s moukou přidáváme do žloutkové pěny. Těsto musí být krásně hladké. Vyšší plech vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem a vylijeme těstem. V předehřáté troubě na 180 °C pečeme asi 15 - 20 minut. Upečený korpus potřeme marmeládou a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Z mléka a pudinkového prášku připravíme pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do "pěny" a po lžících do ní přidáváme studený pudink. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zatím si v mikrovlnce připravíme polevu. Kousky másla a čokolády dáme do mikrovlnky rozpustit. Občas zamícháme a nakonec vymícháme dohladka. Na studený korpus rozložíme kolečka banánů a opatrně jej potřeme krémem. Nakonec přelijeme polevou a necháme vychladit. Řezy nakrájíme a zdobíme šlehačkou.
user-icon

autor stascha

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Banánové řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena