Bagna Cauda
Různé druhy zeleniny podávané s ančovičkovou omáčkou. Netradiční recept na chutnou zeleninovou specialitu.
3.04x
45 min
Ingredience
omáčka | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| 6 ks | ančovičky |
podle chuti | |
| sůl | |
| zelenina | |
| citronová šťáva | |
podle potřeby | |
| rajčata | |
| fenykl | |
| olivový olej | |
| řapíkatý celer | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V rendlíku rozehřejeme olivový olej, necháme v něm rozpustit tak 6 filátek ančoviček, přihodíme nasekaný stroužek česneku.
Mezitím naservírujeme na talíř různé druhy čerstvé zeleniny – mrkev, fenykl, rajčátka, řapíkatý celer... Zeleninu osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
Jakmile se ančovičky rozpustí, omáčku vypneme a zamícháme do ní kousek másla, zakápneme opět citronovou šťávou.
Bagna Caudu servírujeme v misce k čerstvé zelenině.
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!
Mezitím naservírujeme na talíř různé druhy čerstvé zeleniny – mrkev, fenykl, rajčátka, řapíkatý celer... Zeleninu osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
Jakmile se ančovičky rozpustí, omáčku vypneme a zamícháme do ní kousek másla, zakápneme opět citronovou šťávou.
Bagna Caudu servírujeme v misce k čerstvé zelenině.
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!
autor Zdeněk Pohlreich
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.