Babiččin jablečný štrúdl
Výborný štrúdl od mé babičky z těsta, které se loupe jako listové.
4.4150x
45 min
18×
Podobné recepty
Ingredience
náplň | |
|---|---|
| 6 lžic | cukr |
| 18 ks | jablko |
| 1 hrnek | rozinky |
| mletá skořice | |
| 1 hrnek | vlašské ořechy |
těsto 2 | |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | ocet |
| voda | |
| 30 dkg | hladká mouka |
těsto 1 | |
| 1 balíček | hera |
| 30 dkg | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z hery a hladké mouky si připravíme první těsto. Rozdělíme na 6 dílků.
Do sklenice o objemu 2 dl rozklepneme vajíčka, přidáme ocet a dolijeme teplou vodou. Smícháme s moukou a tím získáme druhé těsto. Též rozdělíme na 6 dílků. Jablka očistíme a nastrouháme.
Vždy jeden a jeden dílek z každého těsta spojíme tím, že je prohněteme společně v ruce. Tak nám vznikne křehké listové těsto. Těsto rozválíme klasicky na šest plátů. Posypeme strouhankou, nastrouhanými jablky, skořicí, cukrem, ořechy a zabalíme do nohavic.
Babiččin jablečný štrúdl pečeme při 200 °C asi 20 minut, v horkovzdušné troubě 15 minut. Až bude štrúdl růžový, vyndáme ho a posypeme moučkovým cukrem.
Babiččin jablečný štrúdl nakrájíme a podáváme.
autor esch
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s ořechy a medem | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena