Okurku, rajčata a oloupaný citron nakrájíme na plátky, stejně tak česnek a cibuli, okořeníme celou dávkou kořenící směsi a zalijeme olejem. Podle chuti salát osolíme a dobře promícháme, dáme vychladit.

Arabský zeleninový salát podáváme na listu salátu ozdobeném plátkem citronu a snítkou petrželky.

Poznámka: Základem této kořenící směsi je tzv. Fagara (sčchuanský pepř), dále potom sušená máta peprná, chilli, sušený česnek,černý pepř a paprika. Používá se do pokrmů arabské kuchyně.