Americká pizza od Andrey

Pořádná americká pizza z kynutého těsta. Vyplatí se jednou zhřešit a ochutnat! Z tohoto množství ingrediencí připravíme 3 středně velké pizzy.


5.03x
150 min
1×

Ingredience

těsto

1 lžícecukr
1 lžícesůl
60 gmáslo
1 hrnekmléko
100 mlvoda
1 balíčekdroždí
600 ghladká mouka
0.25 hrnkukefírové mléko

podle chuti

šunka
zelenina
eidam
mozzarella
gouda

omáčka

300 grajčatový protlak
bazalka
oregano

Postup přípravy

Připravíme si kvásek: Droždí vysypeme do velké misky, přidáme cukr a teplou vodu. Vše rozmícháme a necháme kynout v teple (cca 15 minut). Připravíme si těsto: Smícháme mouku se solí a přidáme ke kvásku, dále přidáme mléko a kefírové mléko. Máslo rozpustíme v mikrovlnce a necháme trochu vychladnout - vše smícháme (ruka/mixér), necháme těsto znovu kynout v teple. Ingredience si zvolíme podle vlastní chuti. Sugo (protlak, oregano, bazalka), sýry (nastrouháme na hrubo), ostatní ingredience nakrájíme podle potřeby. My dáváme na jednu pizzu cca 200 g sýra (mozzarella, eidam, gouda). Připravíme si pekáč s pečícím papírem. Namastíme si ruce olejem, těsto promícháme a rozdělíme ho na 3 stejně velké díly. První třetinu rozložíme na pekáč do požadovaného tvaru pizzy. Pokud chceme sýrové okraje, zabalíme proužky sýra do okrajů pizzy. Tento základ pomažeme sugem. Dále pokládáme ingredience podle naší chuti. Americkou pizzu vkládáme do rozehřáté trouby na 200 °C na 10 - 15 minut. Ostatní pizzy připravujeme a pečeme stejným způsobem. Pizza může být i vegetariánská, jde pouze o zvolení ingrediencí na pizzu. Naše oblíbené příchutě: Quattro formagi: Sugo, mozzarella, eidam, gouda, niva Primavera: Sugo, mozzarella, šunka, uzený sýr, kukuřice Frutti di mare: Sugo, mozzarella, šunka, mořské plody
user-icon

autor Andrea

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Americká pizza od Andrey

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Americká
Kuchařky
Recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena