Ajvar po česku

Recept na zeleninovou přílohu k masu.


3.911x
90 min

Postup přípravy

Papriku, rajčata, cibuli, česnek a feferonky dobře očistíme a dle druhu oloupeme. Zeleninu i s česnekem a feferonkami pomeleme na masovém strojku.

K pomleté směsi přidáme sůl, cukr, pepř a olej, společně vaříme 45 minut. Přidáme ocet a vaříme dalších 5 minut Ještě horký ajvar po česku plníme do skleniček, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru asi na 10 minut. A máme hotovo.

Ajvar po česku je velmi dobrou a pikantní přílohou k k masům grilovaným i vařeným.
user-icon

autor Lena


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ajvar po česku

Zpět na recept