Jedovatá japonská ryba, která se konzumuje syrová. Tato tradiční pochoutka se připravuje ze čtverzubců rodu Takifugu. Tetrodotoxin, který obsahují játra, pohlavní orgány, kůže a také jikry těchto mořských ryb, bývá až dvanáctsetkrát jedovatější než chemická látka dobře známá čtenářům detektivek - kyanid draselný neboli cyankáli.
I když se kromě syrového jídla tyto ryby jedí také vařené, var nijak účinnost jedu neomezí.