Prázdniny jsou definitivně za námi a školní rok začal se vším, co to obnáší. Pro nutnou energii, kterou by si děti měly ve škole udržet co nejdéle, stejně jako my v zaměstnání, přijdou vhod vydatné svačiny a výživné snacky. Ty nám pomohou udržet si produktivitu a stabilní hladinu cukru v krvi. Máme pro vás pár tipů.
Díky nim nemáme hlad a zároveň máme dostatek energie. Dítě ve škole si tak déle udrží schopnost soustředění a není unavené ve chvílích, kdy by mělo věnovat pozornost výuce. Pokud vám však dochází nápady na zdravé a vydatné svačiny, které se navíc snadno připravují a také skvěle chutnají, zkuste se s námi podívat na pár receptů.
Každé jídlo by mělo zahrnovat komplexní sacharidy, které najdeme například v kvalitním pečivu, dále pak bílkoviny, ty zajistí kvalitní šunka s vysokým podílem masa, vejce, sýry či tvaroh. Z tuků pak vybírejte spíš ty rostlinné a nezapomínejte ani na vlákninu, která prospívá střevům a imunitě. Díky sacharidům a tukům získají děti energii a díky bílkovinám nebudou mít příliš brzy znovu hlad. Chybět samozřejmě nesmí ovoce a zelenina. Co se týče množství jídla, které dětem do školy denně dáváme, je důležité vzít v potaz i to, jestli se dítě po škole věnuje sportu a má před sebou náročný fyzický trénink, nebo už jen odpočinek.
Do jídelníčku dětí by mělo zamířit celozrnné pečivo spíše než bílé. Celozrnné pečivo obsahuje vlákninu a také na delší dobu zasytí. Sacharidy v něm obsažené zajišťují zásobu energie na delší dobu. V kombinaci se zdravou tvarohovou pomazánkou celozrnné pečivo také skvěle chutná. Připravíte ji snadno a na mnoho způsobů, aniž by byla potřeba spousta ingrediencí, vystačíte si třeba i s trochou papriky nebo s obyčejnou pažitkou. Stačí myslet na to, co má vaše dítě rádo. Do tvarohu tak můžeme přidat i bylinky, rybičky, vajíčka, ale i pečenou nebo syrovou zeleninu, nebo strouhaný sýr. Vybírejte lákavé barevné kombinace, použijte například zelenou okurku, červená a žlutá rajčátka, oranžovou mrkev a podobně.
Vejce jsou plná kvalitních bílkovin a mnoha vitaminů a minerálů, kromě toho také cholin, což je důležitá živina pro správnou funkci mozku. Vejce tak rozhodně ze školních svačin nevynechávejme.
Budeme potřebovat: 10 vajec, 200g strouhaného sýra, 200g šunky, cherry rajčata, pažitku, sůl, pepř, bylinky a koření podle chuti.
Smícháme rozšlehaná vejce s nakrájenou šunkou, zeleninou a strouhaným sýrem. Dochutíme podle chuti. Směs nalijeme do vymazaných či silikonových forem na muffiny a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 15 až 20 minut.
Tento ovocný salát se určitě setká s úspěchem. Můžeme do něj dát všechny druhy ovoce, které má dítě rádo. Pokrájená jablka, kuličky hroznového vína, půlky jahod nebo maliny, borůvky, pokrájený pomeranč nebo mandarinky, banány na kolečka apod. Ovoce stačí zakapat citronovou šťávou, aby nezačalo černat. Není potřeba přidávat cukr, nechme ovoci jeho přirozené chutě. V případě potřeby můžeme trochu osladit medem nebo čekankovým slazením.
Pomazánky z rybiček nebo tuňáka jsou u dětí oblíbené. Tuňákovou pomazánku zvládnete jedna dvě. Co budeme potřebovat? Dvě kostky lučiny, konzervu kvalitního tuňáka, stroužek česneku, špetku soli a pepře. V misce rozmícháme tuňáka s lučinou, přidáme prolisovaný česnek a dochutíme solí a pepřem. Toasty můžeme vylepšit obličejíky z pokrájených rajčat, paprik, mrkve, okurky nebo vajec, které naaranžujeme tak, aby každý toast získal usměvavou tvář.
Tvarohové svačinky za třetinu: Vsaďte na domácí přípravu!
Proč zbytečně utrácet, když si oblíbené tvarohové svačinky můžeme připravit i doma. Času na vaření a pečení máme teď víc než dost. Naučíme vás nejen domácího pribináčka, veku nasladko, chlazené mléčné řezy, ale i oblíbenou treskovou pomazánku.
Když vás honí mlsná: Tipy na zdravé odpolední svačiny
Zdravá svačina má své místo v jakémkoliv jídelníčku. Vyzkoušejte naše jednoduché recepty na odpolední svačiny, díky kterým nebudete mít výčitky a zároveň si skvěle pochutnáte.
Foto: Shutterstock.com
Autor:Veronika