Těm neodoláte! Tvarohové knedlíky plněné jahodami krok za krokem

Těm neodoláte! Tvarohové knedlíky plněné jahodami krok za krokem

Z čerstvých jahod jsme se již naučili mléčný koktejl, jahodový kompot a nepečený smetanový dort. Nesmíme však zapomenout na českou klasiku - tvarohové knedlíky plněné jahodami.

137411×

Proč právě tvarohové knedlíky?

Tvarohové těsto, které vám dnes předvedeme, je jednoduché a dobré. Jeho příprava je rychlá, není třeba čekat na kynutí a na odpočinutí těsta, protože ho hned zpracováváme a vaříme. Zároveň je tento druh knedlíků lehčí a zdravější. Navíc recept zvládnou i ti, kteří se kynutých těst z nejrůznějších důvodů bojí.

Recept na tvarohové knedlíky plněné jahodami krok za krokem

1) Připravíme si potřebné suroviny.

Na 2 porce tvarohových knedlíků plněných jahodami budeme potřebovat misku jahod, 200 g polohrubé mouky, 250 g polotučného měkkého tvarohu, špetku soli, 1 vejce, 50 g rozpuštěného a vychladlého másla. Dále nesmí chybět tvrdý tvaroh, moučkový cukr a máslo na podávání knedlíků.

2) Do větší mísy nasypeme mouku, kterou lehce osolíme. 

Přidáme tvaroh, vejce a lžící (vařečkou) promícháme.

3) Nakonec přilijeme máslo a nejlépe rukama vypracujeme hladké a vláčné těsto.  

Z těsta si připravíme váleček. Jahody zbavíme stopek, omyjeme a osušíme.

4) Z válečku odkrajujeme nožem kolečka, která prsty povytáhneme a doprostřed položíme jahodu.

5) Těsto okolo jahody zabalíme a pomocí obou dlaní vytvoříme kulatý knedlík.

6) Z uvedeného množství vytvoříme celkem 14 ks středně velkých tvarohových knedlíků.

7) Tvarohové knedlíky s jahodami vkládáme do vroucí vody.

Knedlíky vaříme 6 minut a občas je promícháme. 

8) Po vyjmutí z hrnce knedlíky propíchneme, aby vyšla pára.

9) Hotové knedlíky podáváme například sypané strouhaným tvrdým tvarohem, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.

Jahodové knedlíky lze servírovat sypané osmaženou strouhankou, dochucené mákem a cukrem také nemají chybu.

Ty nejlepší recepty z meruněk: Domácí knedlíky, bublaniny i marmelády jako od babičky

Meruňky už pomalu začínají dozrávat na našich zahrádkách. Jejich krátkou sezónu je třeba si dostatečně užít a nejlépe je také zamrazit, připravit z nich marmeládu či kompot. Ale kromě toho máme pro vás i prověřené recepty na výborné knedlíky z bramborového těsta a smetanové koláče, které vám budou mizet pod rukama.

Ty

Hrníčkový recept: Jahodové muffiny hotové za 30 minut

Jahodová sezóna bude již brzy v plném proudu a jahody právem patří k ovoci, ze kterého jsou ty nejlepší koláče a dezerty. Stejně tak muffiny jsou díky své jednoduchosti a rychlosti přípravy na vrcholu oblíbenosti. Hrníčkový recept na muffiny krok za krokem.

Hrníčkový

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena