Vaření.cz MagazínSilvestrovské pohoštění - sůloví krok za krokem

Silvestrovské pohoštění - sůloví krok za krokem

Jak název napovídá, protikladem k sladkému cukroví je právě recept na sůloví, tedy slanou variantu. Skvěle se hodí například na doplnění občerstvení na Silvestra.

Svátky a oslavy, Škola vaření, Příležitosti,

23009×

Recept na sůloví - výborné slané pohoštění

1) Příprava surovin.

Na těsto si připravíme 250 g hladké mouky, 250 g másla, 250 g oblíbeného tvrdého sýra (gouda, eidam, Grana Padano) a 2 žloutky.

Na potření a posypání budeme potřebovat 1 vejce, oblíbená semínka a koření na posypání, případně kolečka salámu.

2) Na těsto si odvážíme hladkou mouku, nastrouháme najemno oblíbený tvrdý sýr, zde použit sýr Grana Padano, studené máslo nakrájené na kostky a žloutky.

3) Připravené suroviny vložíme do misky a zpracujeme v hladké těsto.

4) Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.

5) Poté necháme těsto zhruba 10 minut povolit a polovinu rozválíme na plát silný cca 3 mm.

Vykrajujeme libovolné tvary, zde jsme zvolili hvězdičky a kolečka, do každého druhého kolečka ještě vykrojíme uprostřed jedno menší.

6) Sůloví skládáme na plech vyložený pečícím papírem, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme oblíbenými semínky či kořením, například oregano, sezamová či chia semínka apod.

Sůloví pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut dozlatova, záleží na troubě.

7) Můžeme také vytvořit slaný protiklad i k vanilkovým rohlíčkům, tedy z těsta vyvalujeme hady a točíme do tvaru rohlíčků.

Pečeme stejným způsobem.

8) Po upečení a vychladnutí můžeme ještě sůloví obalit v mleté paprice a z koleček vytvořit vzhledově jakoby slané linecké, tedy mezi plný a vykrojený tvar vložit kolečko salámu, případně i pomazat oblíbenou pomazánkou.

Sůloví a finanční náročnost

Ingredience na sůloví nás s použitým sýrem Grana Padano vyjdou na zhruba 190 Kč. Celková cena se bude lišit především s ohledem na vybraný sýr.

Další recepty na slané chuťovky najdete zde

Ke slanému pečivu nesmí chybět výborný drink

autor Markéta v troubě

Podobné články

Vafle s pečenými jablky krok za krokem

Tyto křupavé vafle s jablky se hodí jako sladká snídaně i odpolední svačina ke kafíčku. Krok za krokem si je můžete s námi zkusit připravit.

Cibule jako základ menu: Levná surovina s parádním využitím

Cibule tvoří základ tradiční české kuchyně a dodává nezaměnitelnou chuť řadě pokrmů. Připravili jsme pro vás výběr receptů právě z této levné a velmi vděčné suroviny, kterou máme vždy po ruce.

Zapečené gnocchi s rajčaty krok za krokem

Máme pro vás tip na zdravý a vydatný oběd bez masa, na kterém si pochutná celá rodina.

Nejlepší krabičkové diety. Testujeme za vás!

Nejen leden bývá obdobím, kdy se rozhodneme hubnout. Upřímně, pokud někdo bojuje s váhou, neřeší hubnutí pouze na začátku roku, ale v hlavě má potřebu shazování kil po celý rok.

Recepty ke článku

Růžový gin s tonikem

0.00×

Tygří krevety v rajčatové omáčce s bazalkou

0.00×

Masopustní koblihové uzly

0.00×

Žena.cz

Asijské jídlo jako z restaurace. Díky těmto receptům si ho doma uvaříte za 15 minut

Kvíz: Jsou to sádelníčky, nebo vosí hnízda? Poznejte oblíbené cukroví na fotce

Zdravé vánoční cukroví: Vyzkoušejte pečení bez lepku a cukru

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat

Zpravodajství a služby

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena

Silvestrovské pohoštění - sůloví krok za krokem

Recept na sůloví - výborné slané pohoštění

1) Příprava surovin.

2) Na těsto si odvážíme hladkou mouku, nastrouháme najemno oblíbený tvrdý sýr, zde použit sýr Grana Padano, studené máslo nakrájené na kostky a žloutky.

3) Připravené suroviny vložíme do misky a zpracujeme v hladké těsto.

4) Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.

5) Poté necháme těsto zhruba 10 minut povolit a polovinu rozválíme na plát silný cca 3 mm.

6) Sůloví skládáme na plech vyložený pečícím papírem, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme oblíbenými semínky či kořením, například oregano, sezamová či chia semínka apod.

7) Můžeme také vytvořit slaný protiklad i k vanilkovým rohlíčkům, tedy z těsta vyvalujeme hady a točíme do tvaru rohlíčků.

8) Po upečení a vychladnutí můžeme ještě sůloví obalit v mleté paprice a z koleček vytvořit vzhledově jakoby slané linecké, tedy mezi plný a vykrojený tvar vložit kolečko salámu, případně i pomazat oblíbenou pomazánkou.

Sůloví a finanční náročnost

Další recepty na slané chuťovky najdete zde

Ke slanému pečivu nesmí chybět výborný drink

Podobné články

Vafle s pečenými jablky krok za krokem

Cibule jako základ menu: Levná surovina s parádním využitím

Zapečené gnocchi s rajčaty krok za krokem

Nejlepší krabičkové diety. Testujeme za vás!

Recepty ke článku

Růžový gin s tonikem

Tygří krevety v rajčatové omáčce s bazalkou

Masopustní koblihové uzly

Žena.cz

Asijské jídlo jako z restaurace. Díky těmto receptům si ho doma uvaříte za 15 minut

Kvíz: Jsou to sádelníčky, nebo vosí hnízda? Poznejte oblíbené cukroví na fotce

Zdravé vánoční cukroví: Vyzkoušejte pečení bez lepku a cukru

Pracovní život

Psychologie

Intimní život

Móda

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Zpravodajství a služby

Silvestrovské pohoštění - sůloví krok za krokem

Recept na sůloví - výborné slané pohoštění

1) Příprava surovin.

2) Na těsto si odvážíme hladkou mouku, nastrouháme najemno oblíbený tvrdý sýr, zde použit sýr Grana Padano, studené máslo nakrájené na kostky a žloutky.

3) Připravené suroviny vložíme do misky a zpracujeme v hladké těsto.

4) Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.

5) Poté necháme těsto zhruba 10 minut povolit a polovinu rozválíme na plát silný cca 3 mm.

6) Sůloví skládáme na plech vyložený pečícím papírem, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme oblíbenými semínky či kořením, například oregano, sezamová či chia semínka apod.

7) Můžeme také vytvořit slaný protiklad i k vanilkovým rohlíčkům, tedy z těsta vyvalujeme hady a točíme do tvaru rohlíčků.

8) Po upečení a vychladnutí můžeme ještě sůloví obalit v mleté paprice a z koleček vytvořit vzhledově jakoby slané linecké, tedy mezi plný a vykrojený tvar vložit kolečko salámu, případně i pomazat oblíbenou pomazánkou.

Sůloví a finanční náročnost

Další recepty na slané chuťovky najdete zde Ke slanému pečivu nesmí chybět výborný drink

Podobné články

Vafle s pečenými jablky krok za krokem

Cibule jako základ menu: Levná surovina s parádním využitím

Zapečené gnocchi s rajčaty krok za krokem

Nejlepší krabičkové diety. Testujeme za vás!

Recepty ke článku

Růžový gin s tonikem

Tygří krevety v rajčatové omáčce s bazalkou

Masopustní koblihové uzly

Žena.cz

Asijské jídlo jako z restaurace. Díky těmto receptům si ho doma uvaříte za 15 minut

Kvíz: Jsou to sádelníčky, nebo vosí hnízda? Poznejte oblíbené cukroví na fotce

Zdravé vánoční cukroví: Vyzkoušejte pečení bez lepku a cukru

Pracovní život

Psychologie

Intimní život

Móda

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Zpravodajství a služby

Další recepty na slané chuťovky najdete zde

Ke slanému pečivu nesmí chybět výborný drink