Recept na vlašský salát krok za krokem

Recept na vlašský salát krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Na salát si připravíme 4 - 5 středně velkých brambor, 2 - 3 středně velké mrkve, 200 g šunkového salámu, 4 větší sterilované okurky, 1 konzervu sterilovaného hrášku, 1 lžičku hořčice, 250 - 300 ml majonézy. Dále budeme potřebovat ocet, sůl, pepř a worcester k dochucení vlašského salátu. 

2) Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka. 

Uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na nudličky. 

3) Mrkev očistíme a uvaříme ji doměkka, poté ji nakrájíme na kostičky. Můžeme použít i syrovou mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle. 

Okurky i salám nakrájíme na jemné nudličky. 

4) Zeleninu se salámem dáme do velké mísy. 

5) Do mísy přidáme majonézu a hořčici.

6) Salát jemně osolíme, opepříme a dochutíme troškou octa a worcestru. 

7) Vlašský salát pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice. 

8) Domácí vlašský salát podáváme s oblíbeným pečivem. 

A ještě jedna rada na závěr: Pokud chcete použít vlašský salát na chlebíčky, krájejte všechny ingredience na co nejmenší kousky. 

Vlašský salát a finanční náročnost

Za brambory si započítáme 10 Kč, za mrkev 5 Kč, sterilované okurky s hráškem nás přijdou přibližně na 20 Kč. Za veškeré dochucovače, koření a majonézu si započítáme 20 Kč. Uvedené množství šunkového salámu bude stát kolem 25 Kč. 5 - 6 porcí vlašského salátu nás tak přijde na 80 Kč.