Recept na velikonoční cupcakes krok za krokem

1) Na 12 dortíků budeme potřebovat následující suroviny.

Na přípravu základního těsta budeme potřebovat: 125 g másla, 125 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 100 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 200 g jemně mletých ořechů.

Krém připravíme z: 250 g mascarpone, 100 g plnotučného tvarohu, 100 g moučkového cukru a 2-3 lžičky Malinového EXTRA JAMU od Hamé.

Na ozdobu použijeme: 150 g zeleného marcipánu, Malinové Hot Fruits od Hamé a zelené cukrové zdobení.

2) Máslo a cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny, přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva a jemně nastrouhané ořechy.

3) Těsto přeneseme do papírových košíčků na muffiny. Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C pečeme 15 – 20 minut.

4) Upečené košíčky necháme vychladnout na mřížce a zatím připravíme krém.

Další skvělé recepty naleznete v kuchařce Velikonoční mlsání

5) Mascarpone vyšleháme s tvarohem dohladka, postupně přidáváme prosátý cukr a nakonec vmícháme Malinový EXTRA JAM od Hamé.

6) Krém naplníme do cukrářské zdobičky (nebo sáčku) a ozdobíme jím zcela vychladlé košíčky.

7) Vál jemně posypeme moučkovým cukrem a rozválíme na něm marcipán do placky a vykrojíme požadované tvary.

8) Krém ozdobíme Malinovým Hot Fruits, posypeme cukrovým zdobením a nakonec umístíme marcipánovou ozdobu.

Dobrou chuť Vám přeje Extra Jam Malina a Malinové Hot Fruits od Hamé