Recept na šunkofleky s uzeným masem krok za krokem
1) Na šunkofleky si připravíme 400 g flíčků, 300 g uzeného masa, 5 ks vajec a 100 ml smetany na vaření.
Dále budeme potřebovat sůl, mletý černý pepř (z každého asi 2 špetky) a pár kapek oleje.
2) Uzené maso nakrájíme na malé kostičky.
3) Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme se smetanou, solí a pepřem.
4) Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, fleky vaříme 5 - 7 minut.
Můžeme použít fleky kupované, v lepším případě fleky domácí (Recept na domácí těstoviny - fleky krok za krokem).
5) Těstoviny vsypeme do vymazané zapékací mísy. Posypeme uzeným masem a důkladně promícháme.
6) Šunkofleky s uzeným masem zalijeme vaječnou směsí.
7) Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a zapékáme 20 - 30 minut dozlatova.
8) Šunkofleky s uzeným masem rozdělíme na porce a podáváme s kyselou okurkou, zeleninovým salátem apod. jako hlavní chod.