Recept na slané dýňové muffiny krok za krokem

Recept na slané dýňové muffiny krok za krokem

Dýně je zdravá, snadno dostupná a cenově přijatelná. Byl by hřích toho nevyužít. Tyto dýňové muffiny jsou plné čerstvých bylinek a feta sýru. Nebude překvapením, že nejen skvěle vypadají, ale i chutnají. S naším postupem je zvládne každý.

9569×

Recept na feta dýňové muffiny

1) Příprava surovin. 

Na dýňové muffiny budeme potřebovat 350 g dýně hokkaido, 260 g hladké mouky, 180 ml mléka, 2 vejce, 2 velké hrsti špenátových listů, 1 hrst bazalky, 4 snítky tymiánu, 3 lžíce slunečnicových semínek, 100 g ovčího feta sýru, 30 g parmezánu, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžičky hořčice, 1 lžičku soli, 1 kypřící prášek do pečiva. Nezapomeneme na sůl a pepř na ochucení dýně.

2) Dýni dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.

3) Dýni nasypeme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a promícháme.

Ochucenou dýni pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

4) V menší míse rozšleháme vejce s mlékem.

5) V jiné míse lehce promícháme větší část vychladlé dýně, nasekaný špenát s bylinkami, 70 g nadrobeného sýru feta, slunečnicová semínka, hořčici a parmezán.

6) Přilijeme rozšlehaná vejce s mlékem.

7) Nakonec opatrně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, 1 lžičku soli a pepř.

8) Vzniklou směsí plníme formičky na muffiny.

Pokud nemáme formičky, použijeme vždy po 2 papírových košíčcích. Muffiny posypeme zbylou dýní a feta sýrem. Pečeme 15 - 20 minut na 200 °C. Upečené muffiny necháme vychladnout. Lépe je tak dostaneme z papírových košíčků.

9) Dýňové muffiny můžeme podávat jako slané pohoštění pro své blízké. Jsou chuťově skvělé! 


Dýňové muffiny a finanční náročnost

Nejdražší položku tvoří sýry s cenou 52 Kč. Za zbylé ingredience dáme asi 35 Kč. 16 feta dýňových muffinů nás tak bude stát 87 Kč.

Milujete dýňové polévky? Recepty najdete tady

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena