Recept na ořechovou bábovku krok za krokem

Recept na ořechovou bábovku krok za krokem

Recept na bábovku z mletých ořechů a čokolády uspokojí každého, kdo má rád sladké. Výhodou je, že vydrží i několik dní pěkně vláčná.

7695×

Recept na ořechovou bábovku krok za krokem 

1) Na bábovku budeme potřebovat 200 g másla, 5 vajec, 220 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 180 g mletých ořechů, 120 g polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, citronovou šťávu, mletou skořici a 50 g hořké čokolády.

Podle potřeby si připravíme také mléko, pokud by se nám zdálo těsto moc husté.

2) Máslo necháme povolit. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh.

3) Žloutky ušleháme s máslem, cukrem i vanilkovým cukrem.

4) K ušlehaným žloutkům přidáme asi 2 lžičky citronové šťávy, mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy. Pokud se nám zdá těsto moc husté, přilijeme trochu mléka. Nakonec přimícháme na kousíčky rozdrcenou čokoládu a opatrně vmísíme našlehané bílky.

5) Formu na bábovku důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto na bábovku nalijeme do formy a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.

Ořechovou bábovku pečeme asi 50 minut. Ke konci pečení vpíchneme do bábovky špejli, je-li po vytáhnutí suchá, máme hotovo.

6) Bábovku necháme vychladnout a pak opatrně vyklopíme. Jemnou ořechovou bábovku nakrájíme a podle chuti před podáváním pocukrujeme. Tato bábovka vydrží dlouho vláčná.

 

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena