ZDROJ: Archiv
Recept na česnekovou polévku speciál krok za krokem
65408×
Kdo by nemiloval pravou česnekačku! Recept na tuto česnekovou polévku je vylepšený o šunku, sýr, vejce a křupavé krutony. Té vůni neodoláte! Příprava krok za krokem.
1) Aby měla česneková polévka tu správnou chuť a sílu, budeme potřebovat pravý hovězí vývar.
Použijeme kus hovězích žeber, která pečlivě omyjeme, ve velkém hrnci zalijeme vodou a vaříme 1,5 - 2 hodiny.
ZDROJ: Archiv
2) Mezitím si připravíme ostatní potřebné suroviny - česnek, krajíce chleba, vejce, tvrdý sýr, šunku, sůl a pepř.
Množství přizpůsobíme počtu porcí. Na 1,5 l polévky (5 porcí) si připravíme asi 4 - 5 stroužků česneku.
ZDROJ: Archiv
3) Sýr nakrájíme na menší kostičky, šunku na nudličky.
ZDROJ: Archiv