Makové cupcakes s povidlovým krémem

Makové cupcakes s povidlovým krémem

S malými dortíky Cupcakes můžete potěšit velikonoční koledníky. Tuto cukrovinku, původem z Ameriky, vás naučíme připravit v následujícím receptu krok za krokem.

3689×

1) Na 12 dortíků budeme potřebovat následující suroviny.

Pro přípravu těsta si připravíme: 113 g Hera máslová příchuť, 130 g cukru krupice, 3 vejce, 1/2 vanilkového lusku, 60 ml mléka, 200g hladké mouky, špetku soli, 1,5 balíčku kypřícího prášku do pečiva a 50 g mletého máku. Další suroviny na krém jsou uvedené v kroku 6.

2) Změklou Heru s máslovou příchutí vyšleháme s krupicovým cukrem do hladké pěny a přidáme postupně vejce a vyškrabaný vanilkový lusk (nebo extrakt).

3) Mouku prosejeme a pridáme kypřící prášek a sůl. Polovinu této směsi zašleháme do základu z předchozího kroku a přidáme mléko.

Další skvělé recepty naleznete v kuchařce HERA Cupcakes

 

4) Přidáme mák a zbytek moučné směsi a vše důkladně vyšleháme.

5) Připravené těsto rovnoměrně dozdělíme do košíčků vložených do formy na muffiny. Pečeme 17-20 minut v předehřáté troubě na 175 °C.

Tip: Pomocí špejle vyzkoušíme, jestli jsou muffiny upečené. Těsto by se na špejli nemělo lepit.

6) Na přípravu krému budeme potřebovat:

250 g Hera máslová příchuť, 190 g moučkového cukru, 50 ml mléka, 100 g hořké čokolády, 60 ml smetany 33%, 150 g švestkových povidel.

7) Smetanu s kousky čokolády rozpustíme v kastrůlku dokud se hmota nespojí. Necháme vychladnout.

8) Změklou Heru máslovou s moučkovým cukrem vyšleháme do hladkého krému.

Postupujeme tak, že na dno umístíme do jedné části Heru máslová příchuť a do druhé nasypeme moučkový cukr, který zalijeme a promícháme s vlažným mlékem. Poté začneme vše šlehat do hladké pěny.

9) Ke konci šlehání přidáme povidla a nakonec vmícháme vychladlou čokoládovou hmotu a vše důkladně promícháme.

10) Pomocí zdobící pistole nanášíme krém na upečené muffiny. Krém zdobíme macipánovými tvary a různým cukrářským zdobením.

11) Hotové Cupcakes podáváme koledníkům.

Dobrou chuť Vám přeje Hera máslová příchuť

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena