Příprava tohoto zapékaného pokrmu je poměrně jednoduchá a rychlá. Hlavními surovinami je květák, filet lososa a vše spojí bešamelová omáčka vylepšená strouhaným sýrem. Recept krok za krokem.
Na 4 porce si připravíme 130 g lososa, 1 větší květák, 400 ml mléka, 150 g sýru cheddar, 100 g sýru ementál, 50 g másla, 50 g špaldové mouky, muškátový oříšek, sůl a pepř.