Jak se vyrábějí brambůrky? Na smažení a výběru oleje záleží víc, než si myslíte

Jak se vyrábějí brambůrky? Na smažení a výběru oleje záleží víc, než si myslíte

Brambory, olej a koření. Tři ingredience, z nichž vznikají bramborové lupínky. Zásadním prvkem je i typ oleje, na němž jsou brambůrky připravovány. Na celý proces výroby se podívejte ve videoreportáži.

12283×

Bohemia připravuje chipsy na slunečnicovém oleji, tzv. HOSO. Ten má nižší podíl nasycených mastných kyselin. Poslední důležitou ingredienci představuje koření. Značka se drží tradičního procesu výroby a do brambůrků nepřidává aromata ani látky zvýrazňující chuť. 

Zdroj: video.aktualne.cz
Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena