Vaření.cz MagazínFotorecept na marokánky krok za krokem

Fotorecept na marokánky krok za krokem

Dnes doplníme kuchařku s fotorecepty o malé ovocné placičky - tzv. marokánky. Jsou jednoduché, chuťově výborné a zdravější než jiné druhy vánočního cukroví.

Zdravá kuchyně, Svátky a oslavy, Vegetariánská kuchyně,

11443×

Marokánky - vánoční cukroví z ovoce a oříšků

Jak z názvu vyplývá, marokánky mají svůj původ v arabských zemích. Již léta se tyto ovocno-oříškové placičky s oblibou pečou i u nás a dopřáváme si je (nejen) na Vánoce. Během celého roku jsou pak marokánky běžně k dostání v prodejnách se zdravou výživou.

Fotorecept na marokánky krok za krokem

1) Na marokánky si připravíme 250 ml smetany ke šlehání, balíček vanilkového cukru, 60 g třtinového cukru a 30 g hladké mouky.

2) Dále si připravíme sušené či kandované ovoce (180 g) a mandle s ořišky (160 g).

Použijeme libovolné ovoce i oříšky. U nás v receptu přišly na řadu sušené meruňky, sušené švestky, brusinky, rozinky, loupané mandle a lískové oříšky. Dále jsme k dochucení použili kandovanou pomerančovou kůru (2 lžičky).

3) Nyní můžeme začít s přípravou "těsta". Do hrnce vlijeme smetanu a zahřejeme.

4) Do rozehřáté smetany vsypeme třtinový i vanilkový cukr a rozmícháme.

5) Dále vsypeme odměřenou a prosátou hladkou mouku. Směs (za stálého míchání) vaříme do zhoustnutí.

6) Ovoce i oříšky nasekáme na kousky.

7) Když nám směs dostatečně zhoustne do konzistence kaše, vsypeme do ní nasekané ovoce a oříšky.

8) Vše společně dobře promícháme. Vznikne nám hustá a lepivá hmota.

9) Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme malé kopečky, které rozplácneme na placičky. Můžeme tvořit malé či velké marokánky.

10) Plech s marokánky vložíme do trouby vyhřáté na 130 - 150 °C a pečeme do zezlátnutí asi 25 minut (záleží na troubě a velikosti placiček).

Po vyndání z trouby budou marokánky měkké, po vychladnutí ztvrdnou.

11) Marokánky můžeme ihned podávat, ale i uložit do krabičky, nechat v chladu a podávat později.

12) Marokánky můžeme ze spodní strany namáčet v rozpuštěné čokoládě (případně karobu) a nechat zatuhnout.

13) Marokánky podle tohoto receptu se neroztékají na plechu, nejsou přeslazené a skvěle doplní tác s cukrovím.

autor Michy

Podobné články

Vafle s pečenými jablky krok za krokem

Tyto křupavé vafle s jablky se hodí jako sladká snídaně i odpolední svačina ke kafíčku. Krok za krokem si je můžete s námi zkusit připravit.

Cibule jako základ menu: Levná surovina s parádním využitím

Cibule tvoří základ tradiční české kuchyně a dodává nezaměnitelnou chuť řadě pokrmů. Připravili jsme pro vás výběr receptů právě z této levné a velmi vděčné suroviny, kterou máme vždy po ruce.

Zapečené gnocchi s rajčaty krok za krokem

Máme pro vás tip na zdravý a vydatný oběd bez masa, na kterém si pochutná celá rodina.

Nejlepší krabičkové diety. Testujeme za vás!

Nejen leden bývá obdobím, kdy se rozhodneme hubnout. Upřímně, pokud někdo bojuje s váhou, neřeší hubnutí pouze na začátku roku, ale v hlavě má potřebu shazování kil po celý rok.

Recepty ke článku

Růžový gin s tonikem

0.00×

Tygří krevety v rajčatové omáčce s bazalkou

0.00×

Šlehačkové marokánky

5.03×

Žena.cz

Asijské jídlo jako z restaurace. Díky těmto receptům si ho doma uvaříte za 15 minut

Kvíz: Jsou to sádelníčky, nebo vosí hnízda? Poznejte oblíbené cukroví na fotce

Zdravé vánoční cukroví: Vyzkoušejte pečení bez lepku a cukru

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat

Zpravodajství a služby

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena

Fotorecept na marokánky krok za krokem

Marokánky - vánoční cukroví z ovoce a oříšků

Fotorecept na marokánky krok za krokem

1) Na marokánky si připravíme 250 ml smetany ke šlehání, balíček vanilkového cukru, 60 g třtinového cukru a 30 g hladké mouky.

2) Dále si připravíme sušené či kandované ovoce (180 g) a mandle s ořišky (160 g).

3) Nyní můžeme začít s přípravou "těsta". Do hrnce vlijeme smetanu a zahřejeme.

4) Do rozehřáté smetany vsypeme třtinový i vanilkový cukr a rozmícháme.

5) Dále vsypeme odměřenou a prosátou hladkou mouku. Směs (za stálého míchání) vaříme do zhoustnutí.

6) Ovoce i oříšky nasekáme na kousky.

7) Když nám směs dostatečně zhoustne do konzistence kaše, vsypeme do ní nasekané ovoce a oříšky.

8) Vše společně dobře promícháme. Vznikne nám hustá a lepivá hmota.

9) Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme malé kopečky, které rozplácneme na placičky. Můžeme tvořit malé či velké marokánky.

10) Plech s marokánky vložíme do trouby vyhřáté na 130 - 150 °C a pečeme do zezlátnutí asi 25 minut (záleží na troubě a velikosti placiček).

11) Marokánky můžeme ihned podávat, ale i uložit do krabičky, nechat v chladu a podávat později.

12) Marokánky můžeme ze spodní strany namáčet v rozpuštěné čokoládě (případně karobu) a nechat zatuhnout.

13) Marokánky podle tohoto receptu se neroztékají na plechu, nejsou přeslazené a skvěle doplní tác s cukrovím.

Podobné články

Vafle s pečenými jablky krok za krokem

Cibule jako základ menu: Levná surovina s parádním využitím

Zapečené gnocchi s rajčaty krok za krokem

Nejlepší krabičkové diety. Testujeme za vás!

Recepty ke článku

Růžový gin s tonikem

Tygří krevety v rajčatové omáčce s bazalkou

Šlehačkové marokánky

Žena.cz

Asijské jídlo jako z restaurace. Díky těmto receptům si ho doma uvaříte za 15 minut

Kvíz: Jsou to sádelníčky, nebo vosí hnízda? Poznejte oblíbené cukroví na fotce

Zdravé vánoční cukroví: Vyzkoušejte pečení bez lepku a cukru

Horoskopy

Vztahy

Móda

Krása

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Zpravodajství a služby