Zelené fazolky na smetaně

Name: Zelené fazolky na smetaně
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: sůl; 1 lžíce máslo; 1 ks malá cibule; 1 - 2 lžíce hladká mouka; 1 kelímek smetana ke šlehání; 2 ks tenký párek; mletý černý pepř; 30 dkg fazolové lusky; 1 kelímek smetana (12%)

Recept na rychlý oběd.

Hodnocení

4.4

/ 5 (31x)

Doba přípravy

45 min

Chutnalo

Postup přípravy

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelené fazolky, orestujeme, zalijeme částí smetany a vaříme do poloměka. Potom do omáčky přidáme nakrájený párek, ve zbytku smetany rozmícháme mouku a přilejeme k fazolkám. Zelené fazolky na smetaně provaříme, osolíme a opepříme. Zelené fazolky na smetaně podáváme s chlebem.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:evula

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

zuzi

23. 11. 2014 12:24

fazolky trošku zdravěji

Vzala jsem si inspiraci a trošku jsem jídlo "vyzdravila" :) Na malinkato sluneč. oleji jsem osmahla zelenou cibulku a po té z misky přidala rozmíchanou celozrnnou mohu se sojovým mlékem (provamel), rozšlehala jsem metličkou, aby nevznikly hrudky, osolila, opepřila a vše co nezvládnu nějak dochutit spravuji adžikou, takže podle chuti; malinkato hnědého cukru a co jediné jsem nenahradila, byla kapka (víc kapek) octa. Vsypala jsem mražené zelené fazolky a už jen prohřála. Taky miluji knedlíky, ale protože se snaží shodit nějaké ty cm v pasu, zvolila jsem celozrnné těstoviny, na které jsem dala fazolkovou směs a posypala str. sýrem. I moje mamka, která se vybíravá na takováto zdravá jídla, si pochutnala. Přeji dobrou chuť :)

Petr Kl

11. 02. 2013 21:57

Dal jsem více cibule = výsledná chuť je pak nasládlejší (kdo má rád). Místo párků (nebyly) balení šunky, docela dobrá náhrada. Použil jsem i špetku nějakého koření co bylo při ruce (např.grill). Dal jsem i 2 stroužky česneku po té první smetaně. Nevím proč tady kritizují chleba - byla to s chlebem vynikající, udělal jsem ho v toustovači jako topinky. Doporučuji , skvělý recept, rychlí, velmi chutný. Děkuji.

nada.sucha

03. 11. 2012 08:49

Tento recept znám už od dětství, přesně tak jak je, s párkem a chlebem. Pokud seberete párek a okyselíte, je to už jiný recept :-). (který je samozřejmě taky dobrý a taky vaříme).

leno.sek

21. 05. 2011 21:40

Toto jídlo vařím doma velmi ráda a často,s vejcem na tvrdo,párek také nedávám a chleba už vůbec.ale záleží na každém,podle chuti..:)

leno.sek

21. 05. 2011 21:39

Toto jídlo vařím doma velmi ráda a často,s vejcem na tvrdo,párek také nedávám a chleba už vůbec.ale záleží na každém,podle chuti..:)