Postup přípravy

Uvaříme si brambory ve slupce. Necháme je vychladnout a nakrájíme na kolečka.
Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky a dáme je do mísy. Přidáme grilovací koření, sůl, pepř a trochu oleje. Promícháme a necháme asi tak hodinu naložené.
Přidáme do masa dvě vejce, promícháme a na pánvi osmažíme.
Cibuli očistíme a nkrájíme na kolečka. Párky nakrájíme na proužky. Nivu nastrouháme.
Dvě vejce rozšleháme, přidáme smetanu z kelímku a promícháme. Když máme vše připraveno, začneme.
Trochou oleje vymažeme remosku nebo pekáč. Pokládáme první vrstvu - cibuli, druhou vrstvu jsou brambory, které lehce osolíme. Další vrstvou jsou párky, pak niva a nakonec dáme usmažené kuřecí plátky. Vše opakujeme, až bude pekáč nebo remosku plnou. Nakonec vše zalijeme připravenou smetanou.
Kuřecí maso s nivou dáme na hodinu zapéct do trouby vyhřáté na 180°C. Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou ihned podáváme. Můžeme doplnit zeleninovým salátem.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:cafajosef

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Bruno Jurečka

16. 12. 2024 20:34

Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou zní jako dokonalé jídlo na chladnější dny! Kombinace jemného kuřecího masa a výrazné chuti nivy je naprosto lákavá. Líbí se mi jednoduchost receptu, ale zároveň prostor pro vylepšení – třeba přidáním špetky chilli papriček https://www.pocitpohody.cz/popularni-chilli-papricky do smetanové omáčky. Trocha pikantnosti by krásně vyvážila krémovost a sýrovou intenzitu.

MireQ

12. 07. 2019 18:29

Recept

Trochu jsem si ho poupravil dle svého. Čili 1kg cibule?? Nejsme na zabijačce, aby se kg cibule rovnalo kg masu. Takže bohatě jedna cibule postačila. Párky? Ty jsem vynechal úplně a místo toho jsem na nudličky nakrájel anglickou slaninu. (20dg) Přidal jsem ještě 10dg parmezánu a posekal čerstvou bazalkou.

Nasta11

10. 11. 2018 07:47