Těsto můžete připravit klasicky, já jej připravuji v domácí pekárně. Do pekárny vlijeme ohřáté mléko, rozpuštěné máslo a sádlo, vejce a žloutek. Poté přisypeme mouku, cukr, sušené droždí, vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru a sůl.
Pekárnu nastavíme na program "těsto". Po skončení programu přendáme těsto na vál, rozdělíme na 6 stejných dílů a upleteme vánočku.
Vánočku přeneseme na plech s pečícím papírem a necháme znovu asi 15 minut vykynout. Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými mandlemi. Troubu předehřejeme na 180 °C a pečeme asi 45 minut.
Vánočku od Lenky po vychladnutí krájíme na plátky a vychutnáváme ji třeba s hrnkem dobrého čaje.