Postup přípravy

Připravíme si těsto. Změklé máslo zpracujeme s cukrem, moukou, vejcem, špetkou soli a kypřícím práškem. Těsto roztlačíme do vyšší koláčové formy, kterou nezapomeneme vymazat tukem. Tvaroh vymícháme se žloutkem, cukrem a zředíme smetanou. Podle chuti můžeme přidat rozinky a nastrouhanou citronovou kůru. Jablka oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou šťávu. Na těsto dáme tvarohovou náplň, poklademe jablíčky a posypeme drobenkou (máslo, mouka, cukr). Tvarohovo-jablečný koláč vložíme do silně vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut, pak teplotu snížíme a dopékáme do zrůžovění. Před krájením necháme koláč vychladnout.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Michy

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

petajaneckova

26. 04. 2015 12:37

Mňamka + dvojitá dávka těsta

Koláč je strašně dobrý, všichni se po něm jen olizovali :D Na velký plech je podle receptu málo těsto, proto těsto dělám z dvojité dávky ;-)

Michaela

06. 03. 2015 13:12

Komentář k receptu Tvarohovo-jablečný koláč

kolac bol nakoniec celkom chutny, aj ked sa mi dost rozpadal, ale viac ho uz robit nebudem.. treba pouzit naozaj najmensi plech, aky doma mate, lebo cesta je velmi malo a natlacit ho aj na ten najmensi plech bola makacka. Nabuduce prosim uviest na kolkych stupnoch a ako dlho ho piect.

televize

04. 03. 2015 10:57

málo těsta

tak jsem se rozhodla upéct tento koláč, ale toho těsta mi přišlo strašně málo. A to jsem použila ten menší vyšší plech a ne tan klasický černý, co bývá v troubě. Takže těsto jsem udělala dvě dávky. Jinak buchta dobrá, "mokrá". Jen nevím jestli jí budu ještě někdy opakovat.

Simona

30. 10. 2014 07:09

Komentář k receptu Tvarohovo-jablečný koláč

Děkuju za recept, je moc dobrý! Zkusila jsem dát méně tvarohu a o to více jablek a dopadlo to také dobře. :-)

stajskrysov

22. 03. 2014 21:45

Opravdu výborný koláč

Přidávám se k příznivcům receptu, vypadá složitě, ale najednou šup, šup, ingredience se dají do formy a je rychle hotovo, a koláč je reprezentativní. Vozím jej s sebou na návštěvy , ovšem doma jej musím nejdříve uhlídat...Mouku dávám polohrubou.