Postup přípravy

Heru lehce rozehřejeme. Mouku prosejeme a smícháme s kypřícím práškem. Do hery vmícháme mouku, propracujeme a postupně vmícháme zbylé suroviny kromě kakaa. Tužší těsto rozdělíme na poloviny a do jedné zapracujeme kakao. Obě těsta dáme na 2 hodiny ztuhnout do lednice. Zatím si připravíme náplň. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s tvarohem a cukry. Z bílků ušleháme sníh, který překládáním vmícháme do tvarohové náplně. Pekáč vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 250 °C. Obě těsta nastrouháme. Do pekáče rozložíme jednu vrstvu strouhaného těsta, rozprostřeme na ni náplň a nakonec zasypeme druhou polovinou těsta. Připravený strouhaný tvarohový koláč pečeme asi 15 minut v předehřáté troubě. Upečený strouhaný koláč nakrájíme na libovolný tvar, ozdobíme moučkovým cukrem a můžeme podávat.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:jfabo

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Vlaďka

03. 04. 2020 19:51

Špaldová mouka

Dnes jsem pekla koláč z Pergnerky. Byla jsem moc spokojená s těstem se pěkně pracovalo, krásně se dalo strouhat. Takže žádné strachy.

Ada

02. 05. 2014 17:39

Koláč

Koláč je sice pracnější, ale výborný!!!

vesely milam

01. 06. 2009 11:41

Dělám těsto bez cukru, ale polévám čokoládou

Koukám, že se strouhaný koláč dělá ve spoustě variant. Já používám těsto bez cukru: 400g hladké mouky, 250g tuku na pečení, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa. Nápn +/- stejná, ale koláč nakonec polévám čokoládou. Je to velmi dobré. Dnes jsem sem přidala obázky, tak jak je zveřejní, můžete kouknout ;-)

gerbera

14. 08. 2008 10:42

Re:

Zdravím do zahraničí, Hera je rostlinný tuk na pečení, jedno balení má 250 g, jedním balením tvarohu se myslí 250 g. Hezký den

Ludvik Zizka

23. 04. 2008 20:52

Hera & Co.

Zdravim vsechny pratele dobre kuchyne! Se zajmem jsem si precetl nektere recepty.Protoze ziju v zahranici je teske nektere prisady poznat,napriklad Hera,je asi tuk,ale kolik vazi jedno baleni?Stejny problem u tvarohu ..3kusy.. a podobne.Bylo by dobre uzivat vice zakladnich nazvu(rostliny tuk-margaryn etc.)Vahu prisad v gramech. Ludva

Strouhaný tvarohový koláč

Ingredience

Náplň

Těsto

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Špaldová mouka

Koláč

Dělám těsto bez cukru, ale polévám čokoládou

Re:

Hera & Co.

Podobné recepty

Hrnkový sypaný tvarohový koláč

Jednoduchý koláč s jablky

Mandlovo-rybízový koláč

Nejlepší jablečný koláč

Recept najdete v kuchařkách

Vánoční punč a sladké dobroty: Recepty pro sváteční radost

Bolševické lahůdky: Recepty pro srdce východoevropské kuchyně

Tvarohové lahůdky: Recepty na strouhané koláče a nadýchané nákypy

Rychlé a lahodné recepty: Jablečné řezy, brokolicová omáčka, Margotková láska...

Křupavé brambory a sladké palačinky: Recepty pro gurmány

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Strouhaný tvarohový koláč

Ingredience

Náplň

Těsto

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Špaldová mouka

Koláč

Dělám těsto bez cukru, ale polévám čokoládou

Re:

Hera &amp; Co.

Podobné recepty

Hrnkový sypaný tvarohový koláč

Jednoduchý koláč s jablky

Mandlovo-rybízový koláč

Nejlepší jablečný koláč

Recept najdete v kuchařkách

Vánoční punč a sladké dobroty: Recepty pro sváteční radost

Bolševické lahůdky: Recepty pro srdce východoevropské kuchyně

Tvarohové lahůdky: Recepty na strouhané koláče a nadýchané nákypy

Rychlé a lahodné recepty: Jablečné řezy, brokolicová omáčka, Margotková láska...

Křupavé brambory a sladké palačinky: Recepty pro gurmány

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Hera & Co.