Na pánev nalijeme celý kelímek smetany 33% (může být i nízkotučná), přidáme na kousky nakrájenou nivu a kostku taveného sýra s příchutí kapie. Necháme rozpustit za občasného promíchání. Podle chuti můžeme dát oregano či bazalku.
Vždy jsem hledala tu správnou sýrovou omáčku k těstovinám a tahle vás opravdu nadchne.
Smetanovou omáčku s kapií můžeme použít k tortellinám, penne těstovinám, špagetám nebo také můžeme přidat orestované kuřecí maso. Moc si pochutnáte!